種類豊富な日本酒についつい・・・・胃腸の調子が良いコトのは健康の証拠です。
数少ない鬼カサゴが活き造りでやってきました。まだパクパクしてピクピクしております。
取ってありますが一応棘に注意です。
小ぶりですがと言われましたが十分です。これまた河豚のような扱いでとても綺麗ですね。
焼き魚もジューシーに仕上がっており感動です。
ゴマ油＆塩＆わさびがこれほど合うとは・・・・
脂の乗った金目鯛をしゃぶしゃぶして頂きます。ミート越えのフィッシュでございます。
最後はたーっぷりお出汁が出たスープでオジヤにして頂きます。
鬼カサゴさんのヘッドは最後にお味噌汁になってリベンジしてきますのでしっかり命をいただきましょう。
その他、さつま揚げ・杏仁豆腐と来てお腹いぱーいになる構成となっております。
在庫は残り数匹ですのでまた店主の釣果に期待です★また逢いましょう！鬼カサゴ
ごちそうさまでした。
